SAUVIGNON BLANC DESALCOOLIZADO
Uva:
Sauvignon Blanc (100%)
Elaboração:
Produzido a partir de vinho branco fermentado normalmente e submetido a um cuidadoso processo tecnológico de desalcoolização, preservando o frescor, a acidez natural e o perfil aromático típico da variedade.
Visual:
Coloração amarelo-palha clara, com reflexos esverdeados. Límpido e brilhante.
Olfativo:
Aromas intensos e refrescantes, com destaque para frutas cítricas como limão e lima, além de maracujá, goiaba e notas herbáceas características, como folha de tomate e ervas frescas.
Gustativo:
Em boca, é leve, vibrante e muito refrescante. Apresenta acidez marcante e bem integrada, proporcionando sensação de limpeza e frescor. Final seco, aromático e persistente.
Temperatura de Serviço:
Servir entre 4 °C e 6 °C.
Harmonização:
Ideal para momentos leves e descontraídos. Harmoniza bem com:
• Peixes e frutos do mar
• Saladas frescas e pratos leves
• Culinária oriental e pratos com ervas
• Queijos frescos
• Entradas frias e aperitivos
Perfeito para consumo diurno e para quem busca uma alternativa sem álcool, mantendo o frescor e a tipicidade da uva.
