COMPOSIÇÃO
Espumante sem álcool produzido a partir de mosto de uva, a maior parte Moscato.
PRODUÇÃO
O mosto de uva não fermenta pois é produzido à baixas temperaturas e microfiltrado diversas vezes através de um processo especial que permite interromper a fermentação. Com esse processo mantém-se o aroma, sabor e doçura natural da uva. É gaseificado pois não fermenta e, portanto, não produz as bolhas naturais.
COR
Vermelho Rubi
OLFATO
Rosas, flor de pêssego e especiarias.
PERCEPÇÃO EM BOCA
Macio, com notas muito frutadas, intenso, doce, fresco e mineral.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
<0,5% vol.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
8 a 10ºC
REGIÃO
Piemonte-Itália
